ГлавнаяО языкеКнигиГрамматикаФонетикаНовости
 

Новости

Выбор слова: honest / upright / conscientious / scrupulous / honourable

Автор: Виктория  
11.6.2010 01:07

Давайте совершим небольшое путешествие? Представьте, что вы находитесь в стране, которую вы давно мечтали посетить. Допустим, в этой стране одним из основных языков является английский. Вы неплохо ориентируетесь в этом иностранном языке, но, тем не менее, вам еще многое предстоит выучить и узнать. Вот вы посетили определенную экскурсию, познакомились с культурой этой страны, вкусили, так скажем, «пищи духовной» и пришел черед утолить свое возникшее чувство голода (hunger). Что же делать? Куда отправиться перекусить (to have a snack) или полноценно покушать (to have breakfast / lunch / dinner)? Как разобраться в меню на английском языке (menu), которое предлагают в данном заведении?

На ваш выбор вы можете проследовать в: кафе при гостинице, в которой проживаете (coffee shop), просто закусочную (pub / snack bar / diner), закусочную быстрого обслуживания типа «фаст-фуд» (fast-food, McDonald’s), роскошный ресторан (luxury restaurant), кафетерий (cafeteria). В этом случае вы руководствуйтесь своими кулинарными предпочтениями и финансовыми возможностями, определяя продукты (prices) как дешевые (cheap), дорогие (expensive) и умеренные в цене (reasonable price).

В любом приличном кафе, закусочной, а в ресторане тем более вашему вниманию представят меню на английском языке, которое поможет вам определиться с блюдами и ингредиентами, которые вы хотели бы отведать. Но не забывайте, что для посещения ресторана необходимо разбираться в этикете, принятом в этом заведении; хорошо знать приборы, которыми сервируют стол (а это большое количество ложек, вилок, ножей, тарелок, бокалов для разных продуктов и напитков – подробнее об этом читайте в статье «Английский язык в ресторане»), а также быть осведомленным в том, из каких частей состоит меню на английском языке.

Перед тем, как непосредственно приступить к меню на английском языке, обратим внимание, что существует также несколько способов заказа еды:

  1. Salad bar – «салатный бар» – фиксированная цена заказа, самообслуживание, количество еды определено размером одной тарелки;
  2. Buffet – «шведский стол» — самообслуживание, неограниченное количество еды за фиксированную цену заказа;
  3. A la carte – заказ каждого блюда в меню отдельно;
  4. Table d’hote – комплексный заказ (три блюда с фиксированной ценой всего заказа).

Что представляет собой меню на английском языке?

Допустим, вы зашли в ресторан, присели за столик, и официант (waiter) сразу же предоставил вам меню на английском языке. Попробуем его изучить и понять, что вам предлагают отведать. В любом меню вы можете найти вот такие разделы:

  • aperatif – аперитив (алкогольный напиток, который пьет перед едой);
  • appetizer – закуска (еда, которую подают перед основным блюдом для возбуждения аппетита);
  • cold platter / hors d’oeuvre – холодные закуски;
  • entrée / the main course – основное блюдо;
  • soup / the first course – первое блюдо;
  • sweets / dessert – десерт;
  • game – дичь;
  • poultry – мясо домашней птицы;
  • cheeseboard – сыр в ассортименте;

Компоненты каждого из этих разделов меню на английском языке могут быть совершенно разные. Это зависит от кухни, которую подают в этом ресторане. Чтобы без труда понять незнакомые блюда, все-таки необходимо хорошо знать слова, касающиеся еды, продуктов, ингредиентов. Но если вам интересно, можете в качестве примера ознакомиться с меню на английском языке, которое подают в одном из ресторанов Санкт-Петербурга. Попробуйте без перевода понять, что именно вы сможете отведать в этом заведении – vashdosug.info. Также вам может пригодиться лексика для грамотного заказа выбранных вами блюд – infoenglish.info.

Отдельно давайте рассмотри напитки, которые вы выбираете сами либо по совету сомелье (sommelier/wine waiter – работник ресторана, ответственный за приобретение, хранение вин (wine) и представление их клиенту). Какие еще напитки вы можете заказать в английском меню? Прежде всего, это могут быть безалкогольные (soft drinks), слабоалкогольные (low-alcohol drinks) или крепкие напитки (hard drinks / spirits). Кто-то любит газированные (fizzy / sparkling / carbonated drinks), а кто-то негазированные жидкости (still drinks). Из алкогольных самыми известными являются: шампанское (champagne), виски (whisky), ром (rum), коньяк (cognac), ликер (liqueur) и всевозможные коктейли (cocktail).

Вот вы и покушали в каком-либо англоязычном ресторане. Меню на английском языке прочитали как знакомую книгу, поэтому и заказали самое вкусное. Надеюсь, вам поможет этот материал, и вы будете уверенно себя чувствовать при посещении какого-либо ресторана или кафе.

Читайте также:

Оксфорд (Oxford)

10.6.2013 20:05
Оксфорд (Oxford)

Английский историк Джон Рус, написавший в 1490 году работу "Historium Regum Angliae" ("Королевская история Англии"), утверждал, что первый город на месте современного Оксфорда был построен на Темзе королем Мемприциусом в то же время, когда пророк Самуил был судьей Израиля. Таким образом, он утверждал, что Оксфорд был основан в XIV-XV веках до н.э. и был известен под разными названиями, пока не прижилось саксонское "Oxenfordia". Другие историки считали, что Оксфорд был основан троянцами, причалившими к берегам Британии в 1100 году до н.э.

Мир без Англии был бы не тот

20.5.2013 20:10
Мир без Англии был бы не тот

Великобритания - часть мирового и европейского общества. Может быть, даже самая колоритная его часть... Британцы гордятся тем, что заметно отличаются от любой другой нации мира. Они до сих пор придерживаются странных обычаев, таких, как левостороннее движение или игра в крикет. Они весьма неохотно перешли на десятичную систему мер, поменяв свои обожаемые пинты на литры, а дюймы на сантиметры.

Выбор слова: honest / upright / conscientious / scrupulous / honourable

26.5.2010 19:53

Каким словом обозначить честного человека и добросовестного работника? Подойдет ли эта лексика для определения благих намерений и благородных поступков? Вы сможете ответить на эти вопросы, прочитав материал и изучив пять синонимов в значении «честный».

Последние статьи

Нам интересно ваше мнение

Какой способ общения наиболее эффективный по вашему мнению?

общение на аглийском языке в группе
общение один на один с преподавателем
общение по скайпу с носителями языка
обмен сообщениями и письмами по интернету
Проголосовать

http://comtutor.ru - Семейство онлайн курсов для изучения английского языка
Разработка сайта kononov.studio