Новости
Рекомендуем / We recommend
Охрана офиса,охрана стройки, охрана складов далее
Необычные английские фольклорные словечки
| Автор: |
| 28.8.2013 20:14 |
Думаете, что Британия держится на правлении королевской династии или на всемирно известном чувстве юмора англичан? Как же вы заблуждаетесь. Монархия и хорошее настроение - это замечательно, но не на голодный желудок. Наверное, именно так рассудило большинство жителей Соединенного Королевства, выбрав в ходе проведенного опроса главным символом нации… английский завтрак (english breakfast). «Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда,» - гласит британская народная мудрость. Чем же кроме хлеба единого сыты англичане? Если когда ты отправишься в путешествие в Великобританию, даже не рассчитывай на скромную пищу Шерлока Холмса, описанную Конан-Дойлем. Полагать, что все англичане едят овсянку сутками так же наивно, как и думать, что все русские заливаются водкой. Ты – редкий счастливчик, если есть возможность остановиться у друга, а не в гостинице. Если же такой возможности нет, то приготовься, что каждое утро в отеле тебя будет ждать национальное достояние британцев: вовсе не Елизавета II в вечернем наряде с короной и бриллиантами, приглашающая выпить чаю, а сытный английский завтрак. Английский пир для желудка включает в себя устоявшийся в течение столетий перечень продуктов. Отели, которые включают в стоимость суточного проживания только завтрак, преподносят своим посетителям утреннюю трапезу, состоящую из: 1) ломтиков прожаренного бекона (rich bacon) Все это сытное безобразие однообразие предлагается запить чаем с молоком, кофе или апельсиновым соком. Изредка можно выбрать стакан молока с кукурузными хлопьями (corn flakes), блинчики (battercake; puncake) с клубничным вареньем (strawberry jam). К такой пище Богов, ютящейся обязательно на одной тарелке, подается бутылка кетчупа (ketchup). Калории? Нет, не слышали. Может быть, добавки? Вам ее захочется только, разве что, если вы больны булимией. Факт 1: реалистический Факт 2: исторический Всего одно нажатие кнопки "Play", и вы окунетесь на 3 минуты в атмосферу лондонских кафе, узнаете, что предпочитают на завтрак жители Лондона и решите для себя сами, стоит ли заказывать овсянку за 17 фунтов стерлингов или же без этого раздутого стереотипа пункта программы, можно обойтись? Гурманы, вегетарианцы, сидящие на диетах, просто следящие за здоровьем, не отчаивайтесь преждевременно! Мы спешим вас утешить блюдами, которые, не являясь национальными атрибутами, без проблем могут организовать праздник вашему желудку. К вкусностям прилагается порция свежеиспеченных английских словечек. Читайте, изучайте, и пусть пищеварение не влияет пагубно на процесс изучения. SCOTCH EGG (Яйца по-шотландски) Яйца по-шотландски часто едят во время пикников (picnics). Их с легкостью можно приобрести в супермаркете в отделе кулинарии (cookery; delicatessen). Кстати, это блюдо вовсе не из рациона состоятельных шотландцев - Scotch Egg было создано как быстрая закуска из остатков пищи, которую было легко взять с собой, т.е. предназначалась для бедных людей.
Британцы большие любители больших бутербродов (sandwiches). С сыром (cheese) и маринованными наполнителем (pickle filling) – и пусть весь мир подождет. Рецепт идеального бутерброда по-британски: несколько ломтиков сыра (a couple of slices of cheese) и маринованный лук (pickled onions) или корнишоны (gherkins) , по усмотрению можно добавить ломтики ветчины (sliced ham). Такая комбинация является прекрасным вкусовым сочетанием (a wonderful blend of flavours). Этот бутерброд чрезвычайно популярен не только среди жителей Туманного Альбиона, но и во всем мире. Исследования (уж не всезнающих ученых из калифорнийского универа?) показывают, что люди, которые едят этот бутерброд, как правило, имеют более высокий IQ, чем те, которые мастерят или покупают другие. Приятный бонус, не правда ли?
Пирог настолько популярен, что его можно найти в любых размерах: мини-кексов (mini cupcake), маленький пирогов (a small tarts), пирогов больших размеров (a bigger pie-sized tart) или даже с буханку хлеба (as big as a loaf of bread).
Традиционные британские пироги с мясом (british meat pies) по-прежнему едят по всей Англии, производят и продают в мясных лавках (butchers) и даже супермаркетах. Наиболее традиционным является пирог со свининой (pork pie), состоящий из нарезанной свинины (chopped pork) и свиного желе (pork jelly), приготовленное в твердом слое теста (crust pastry).Свиной пирог едят как закуску, с салатом или даже с гороховой кашей, именуемой pie n’ peas. В Йоркшире ежегодно проводится соревнование между всеми умельцами в приготовлении свиного пирога с целью определить лучший. А вы хотели бы оказаться в жюри этого фестиваля? Мы надеемся, что сейчас вы насытились новыми словами. Возможно, в будущем вы захотите устроить у себя дома маленький уголок Англии, пригласив друзей и приготовив для них самые популярные английские блюда. Хорошей компании хорошую еду и настроение!
Автор: Алина Есенина |
Читайте также:
 |
Английские антикомплименты или «неджентльменский набор» |
| 22.6.2013 20:01 | |
В ходе интернет-опроса, проведенного международной маркетинговой компанией GMI (Global Market Insite), выяснилось, что жителей Британских островов в мире считают самыми вежливыми и образованными. Собираясь нанести визит самой королеве Великобритании или на долгожданную встречу с любимой, конечно, не забудьте пополнить запас ... |
|
Порция новогодних поздравительных тостов на английском! |
| 3.8.2013 20:10 | |
Умудренный опытом почтальон Печкин в свое время утверждал, что главное украшение новогоднего стола – это телевизор. Для кого-то неотъемлемый атрибут Нового года – это тазик «Оливье» и ящик «Шампанского» или фильм «Ирония судьбы» и килограммы мандаринов, или бенгаль... |
|
Необычные английские фольклорные словечки |
| 30.6.2013 20:05 | |
Кто думает, что выучив английский, сможет понимать американцев во всех штатах, тому стоит воспользоваться шоковой терапией и совершить для начала путешествие по необъятной России: вас ждут великие открытия о том, что «забутовка» - это обед на работу, а "уторкать" - убаюкать (в Сибири). То же самое ожидает русского англомана в США:... |
Последние статьи
Полезная литература
Нам интересно ваше мнение
Какой способ общения наиболее эффективный по вашему мнению?
http://comtutor.ru - Семейство онлайн курсов для изучения английского языка