ГлавнаяО языкеКнигиГрамматикаФонетикаНовостиКурсы иностранных языков
 

Новости

2.8.2017
Актер самого длинного сериала задержан за изнасилование...
1.8.2017
Добыча нефти в Северном море: 5500 человек уволены...
31.7.2017
МВД Британии избавится от мигрантов с помощью СМС...
30.7.2017
Греция сочла вызовом передачу России скульптуры из Парфенона...
29.7.2017
Британского продавца поддельных миноискателей посадили на 10 лет...

Замок Стерлинг (Stirling Castle)

Автор: Виктория  
11.6.2010 01:07

Давайте совершим небольшое путешествие? Представьте, что вы находитесь в стране, которую вы давно мечтали посетить. Допустим, в этой стране одним из основных языков является английский. Вы неплохо ориентируетесь в этом иностранном языке, но, тем не менее, вам еще многое предстоит выучить и узнать. Вот вы посетили определенную экскурсию, познакомились с культурой этой страны, вкусили, так скажем, «пищи духовной» и пришел черед утолить свое возникшее чувство голода (hunger). Что же делать? Куда отправиться перекусить (to have a snack) или полноценно покушать (to have breakfast / lunch / dinner)? Как разобраться в меню на английском языке (menu), которое предлагают в данном заведении?

На ваш выбор вы можете проследовать в: кафе при гостинице, в которой проживаете (coffee shop), просто закусочную (pub / snack bar / diner), закусочную быстрого обслуживания типа «фаст-фуд» (fast-food, McDonald’s), роскошный ресторан (luxury restaurant), кафетерий (cafeteria). В этом случае вы руководствуйтесь своими кулинарными предпочтениями и финансовыми возможностями, определяя продукты (prices) как дешевые (cheap), дорогие (expensive) и умеренные в цене (reasonable price).

В любом приличном кафе, закусочной, а в ресторане тем более вашему вниманию представят меню на английском языке, которое поможет вам определиться с блюдами и ингредиентами, которые вы хотели бы отведать. Но не забывайте, что для посещения ресторана необходимо разбираться в этикете, принятом в этом заведении; хорошо знать приборы, которыми сервируют стол (а это большое количество ложек, вилок, ножей, тарелок, бокалов для разных продуктов и напитков – подробнее об этом читайте в статье «Английский язык в ресторане»), а также быть осведомленным в том, из каких частей состоит меню на английском языке.

Перед тем, как непосредственно приступить к меню на английском языке, обратим внимание, что существует также несколько способов заказа еды:

  1. Salad bar – «салатный бар» – фиксированная цена заказа, самообслуживание, количество еды определено размером одной тарелки;
  2. Buffet – «шведский стол» — самообслуживание, неограниченное количество еды за фиксированную цену заказа;
  3. A la carte – заказ каждого блюда в меню отдельно;
  4. Table d’hote – комплексный заказ (три блюда с фиксированной ценой всего заказа).

Что представляет собой меню на английском языке?

Допустим, вы зашли в ресторан, присели за столик, и официант (waiter) сразу же предоставил вам меню на английском языке. Попробуем его изучить и понять, что вам предлагают отведать. В любом меню вы можете найти вот такие разделы:

  • aperatif – аперитив (алкогольный напиток, который пьет перед едой);
  • appetizer – закуска (еда, которую подают перед основным блюдом для возбуждения аппетита);
  • cold platter / hors d’oeuvre – холодные закуски;
  • entrée / the main course – основное блюдо;
  • soup / the first course – первое блюдо;
  • sweets / dessert – десерт;
  • game – дичь;
  • poultry – мясо домашней птицы;
  • cheeseboard – сыр в ассортименте;

Компоненты каждого из этих разделов меню на английском языке могут быть совершенно разные. Это зависит от кухни, которую подают в этом ресторане. Чтобы без труда понять незнакомые блюда, все-таки необходимо хорошо знать слова, касающиеся еды, продуктов, ингредиентов. Но если вам интересно, можете в качестве примера ознакомиться с меню на английском языке, которое подают в одном из ресторанов Санкт-Петербурга. Попробуйте без перевода понять, что именно вы сможете отведать в этом заведении – vashdosug.info. Также вам может пригодиться лексика для грамотного заказа выбранных вами блюд – infoenglish.info.

Отдельно давайте рассмотри напитки, которые вы выбираете сами либо по совету сомелье (sommelier/wine waiter – работник ресторана, ответственный за приобретение, хранение вин (wine) и представление их клиенту). Какие еще напитки вы можете заказать в английском меню? Прежде всего, это могут быть безалкогольные (soft drinks), слабоалкогольные (low-alcohol drinks) или крепкие напитки (hard drinks / spirits). Кто-то любит газированные (fizzy / sparkling / carbonated drinks), а кто-то негазированные жидкости (still drinks). Из алкогольных самыми известными являются: шампанское (champagne), виски (whisky), ром (rum), коньяк (cognac), ликер (liqueur) и всевозможные коктейли (cocktail).

Вот вы и покушали в каком-либо англоязычном ресторане. Меню на английском языке прочитали как знакомую книгу, поэтому и заказали самое вкусное. Надеюсь, вам поможет этот материал, и вы будете уверенно себя чувствовать при посещении какого-либо ресторана или кафе.

Читайте также:

Как быстро выучить английский язык

21.4.2012 22:51

Быстро выучить английский язык невозможно. В ваших силах лишь ускорить этот процесс, и при полной самоотдаче, трудолюбии и стремлении освоить его, вы сможете добиться хороших результатов быстрее тех, кто таких усилий не прилагает. Как нужно действовать?

Британия глазами иностранцев: Британский музей (the British Museum)

15.1.2010 00:55

В условиях глобализации границы между государствами начинают стираться, культуры смешиваться, наблюдается рост международного общения. Хотя сегодня глобализация подвергается критике из-за вытеснения национальных явлений интернациональными, нельзя закрывать глаза на ее несомненные плюсы – сейчас мы открыты для других культур, а другие культуры открываются нам. Теперь, как никогда раньше, мы можем прикоснуться к первоисточникам. Один из мировых центров такого общения находится в самом центре Великобритании. Это Британский музей в Лондоне. Предлагаем Вашему вниманию короткий сюжет американки Бонни Грир, писательницы и заместителя Председателя Попечительского Совета Британского музея.

Замок Стерлинг (Stirling Castle)

10.6.2013 20:02
Замок Стерлинг (Stirling Castle)

Замок Стерлинг - древний и один из самых крупных замков Шотландии, расположен в области с таким же именем. Замок окружен крутыми обрывами, так как находится на вершине погасшего вулкана, к северо-западу от Глазго. Этот старинный замок включает в себе необычайную историческую ценность, а также и непревзойденную архитектурную памятку прошлого. Первые упоминания о замке встречаются в старинных летописях еще в XI веке. Во времена правления Малькольма III замок называли военное укрепление. В 1072 году на этом месте должна была состояться битва между войском Вильгельма Завоевателя и армией Малькольма III. После того как битва не состоялась Шотландия была вынуждена платить дань королю Англии. XII и XIII века были отмечены стабильной экономикой, миром в стране, в общем полной гармонией. В замке мирно проживал шотландский король Александр III.

Последние статьи

  • 27.6.2014
    Today children read less than they did 20 years ago. Сегодня дети читают меньше, чем 20 лет назад...
  • 18.1.2014
    English Grammar in Use...
  • 16.1.2014
    Campaign...
  • 15.1.2014
    Как я сдавала FCE. Часть первая. Что такое, кто такой...
  • 12.1.2014
    Несколько английских зарисовок...
  • 8.1.2014
    Как я выучила английский язык. Часть третья. Второй курс. Продолжение...
  • 7.1.2014
    Культурный шок. Заметки об Англии. Часть первая. Английский язык...
  • 5.1.2014
    Как я выучила английский язык. Часть девятая. Интернет...
  • 3.1.2014
    Мои зарисовки об изучении английского языка. Часть II...
  • 1.1.2014
    In Company...
  • 31.12.2013
    Словарь моей мечты...
  • 30.12.2013
    English Idioms in Use...
  • 29.12.2013
    Как проверить свои знания...
  • 27.12.2013
    Замок Рочестер (Rochester Castle)...
  • 26.12.2013
    Уровни английского языка...
  • 25.12.2013
    Книжные магазины Москвы...
  • 23.12.2013
    Замок Блэкнесс (Blackness Castle)...
  • 22.12.2013
    Слушайте настоящий английский...
  • 21.12.2013
    Замок Кейс (Keiss Castle)...
  • 20.12.2013
    Как я выучила английский язык. Часть восьмая. Курсы с носителем языка...
  • 20.12.2013
    Замок Балморал (Balmoral Castle)...
  • 17.12.2013
    Замок Ботвелл (Bothwell Castle)...
  • 14.12.2013
    Замок Каррик (Carrick Castle)...
  • 11.12.2013
    Oxford Handbook of Commercial Correspondence...
  • 10.12.2013
    Замок Даффус (Duffus Castle)...
  • 5.12.2013
    Рассказ о впечатлениях от FCE...
  • 4.12.2013
    Как я сдавала FCE. Часть третья. Одинокий учитель английского в стане врага...
  • 3.12.2013
    Как я сдавала IELTS. Часть первая. Listening...
  • 3.12.2013
    Замок Эдзел (Edzell Castle)...
  • 2.12.2013
    Замок Дирлетон (Dirleton Castle)...
  • 1.12.2013
    Замок Мортон (Morton Castle)...
  • 29.11.2013
    Как я выучила английский язык. Часть седьмая. Настоящий англичанин...
  • 28.11.2013
    Conversation Gambits (Real English Conversation Practices)...
  • 27.11.2013
    Как расширить словарный запас...
  • 20.11.2013
    Замок Бодиам (Bodiam Castle)...
  • 20.11.2013
    Как я сдавала IELTS. Часть вторая. Reading...
  • 19.11.2013
    Мои зарисовки об изучении английского языка. Часть I...
  • 17.11.2013
    Замок Хальтон (Halton Castle)...
  • 14.11.2013
    Как я выучила английский язык. Часть четвертая. Мой букварь...
  • 13.11.2013
    7 ЗА и 7 ПРОТИВ самостоятельного изучения английского языка...
  • 11.11.2013
    How English Works...
  • 9.11.2013
    Right Word Wrong Word...
  • 8.11.2013
    Как я сдавала BEC Vantage...
  • 7.11.2013
    The Good Grammar Book...
  • 7.11.2013
    Замок Дин (Dean Castle)...
  • 5.11.2013
    Как я выучила английский язык. Часть первая. Средняя школа...
  • 2.11.2013
    Рассказ о сдаче двух кембриджских экзаменов: FCE и CAE...
  • 31.10.2013
    Замок Дувр (Dover Castle)...
  • 29.10.2013
    Как я выучила английский язык. Часть третья. Второй курс...
  • 24.10.2013
    Культурный шок. Заметки об Англии. Часть четвертая. Общепит...
  • 20.10.2013
    A Practical English Grammar...
  • 20.10.2013
    Замок Глэмис (Glamis Castle)...
  • 18.10.2013
    Как я сдавала FCE. Часть шестая. Судный день-II...
  • 17.10.2013
    Замок Лохдун (Loch Doon Castle)...
  • 10.10.2013
    English Vocabulary in Use...
  • 9.10.2013
    Замок Лидс (Leeds Castle)...
  • 6.10.2013
    Как я сдавала IELTS. Часть третья. Writing...
  • 4.10.2013
    Как я выучила английский язык. Часть пятая. Гид-переводчик...
  • 2.10.2013
    Что такое EFL...
  • 29.9.2013
    Через тернии к звездам...
  • 28.9.2013
    Как я выучила английский язык. Часть вторая. Первый курс...
  • 28.9.2013
    Разговорный клуб в Питере: место встречи изменить нельзя...
  • 26.9.2013
    Как я сдавала IELTS. Часть четвертая. Speaking...
  • 25.9.2013
    New Headway Pronunciation Course (Book + Audio CD Pack)...
  • 23.9.2013
    Замок Даффилд (Duffield Castle)...
  • 19.9.2013
    Как я сдавала FCE. Часть пятая. Судный день...
  • 19.9.2013
    Macmillan English Dictionary with CD-ROM...
  • 18.9.2013
    Замок Кисимул (Kisimul Castle)...
  • 17.9.2013
    Библиотека Британского Совета в Москве...
  • 16.9.2013
    Замок Бамбург (Bamburgh Castle)...
  • 12.9.2013
    Что послушать в Интернете (обзор)...
  • 10.9.2013
    Новогодние поздравления на английском — в ассортименте...
  • 9.9.2013
    Как правильно извиняться по-английски...
  • 9.9.2013
    Замок Садели (Sudeley Castle)...
  • 8.9.2013
    «Ты туда не ходи, ты сюда ходи» по-английски...
  • 7.9.2013
    Встречайте 10 новых слов британского словаря...
  • 6.9.2013
    Phrasal Verb Organiser...
  • 2.9.2013
    Упал, очнулся — #%@* или "выражаемся" по-английски...
  • 2.9.2013
    Замок Данвеган (Dunvegan Castle)...
  • 1.9.2013
    «Ну», «как бы», «короче»! Популярные английские разговорные фразы...
  • 31.8.2013
    Одолжите мне ваши уши...
  • 30.8.2013
    Замок Кратес (Crathes Castle)...
  • 30.8.2013
    Международные экзамены по английскому языку...
  • 28.8.2013
    Овсянка за 800 руб, сэр! Об английской кухне и не только...
  • 28.8.2013
    Замок Уркухарт (Urquhart Castle)...
  • 27.8.2013
    Замок Данноттар (Dunnottar Castle)...
  • 26.8.2013
    Изучение английского языка за рубежом...
  • 25.8.2013
    Замок Понтефракт (Pontefract Castle)...
  • 24.8.2013
    Удаленное изучение английского языка...
  • 23.8.2013
    Культурный шок. Заметки об Англии. Часть шестая и последняя. Разное...
  • 23.8.2013
    Замок Хадли (Hadleigh Castle)...
  • 23.8.2013
    Школы английских языков...
  • 22.8.2013
    Стилистика английского языка...
  • 21.8.2013
    Уровни английского языка...
  • 20.8.2013
    Английские фразы о погоде в качестве любезностей при разговоре...
  • 19.8.2013
    Замок Линдисфарн (Lindisfarne Castle)...
  • 19.8.2013
    Изучение английского по Илье Франку...
  • 18.8.2013
    Элементы мнемоники при обучении детей английскому языку...
  • 17.8.2013
    Английский и ваша карьера...
  • 16.8.2013
    Практические советы по изучению английского языка...

Нам интересно ваше мнение

Какой способ общения наиболее эффективный по вашему мнению?

общение на аглийском языке в группе
общение один на один с преподавателем
общение по скайпу с носителями языка
обмен сообщениями и письмами по интернету
Проголосовать

http://comtutor.ru - Семейство онлайн курсов для изучения английского языка